Grâce à de méticuleux travaux de rénovation, cet ancien couvent datant de l'époque romaine situé à côté de St Ippolito, près de Florence est devenu un hôtel 4 étoiles élégant et fonctionnel.
C'est avec bon goût et dextérité que la décoration de l'hôtel a su marier l'architecture moderne avec les vestiges du passé. Le succès est flagrant, notamment dans la cour, où les pavés et la fontaine, témoins de jadis, servent de coulisses au restaurant d'été.
Tandis que de jour vous pourrez y déguster votre cappuccino, un excellent menu traditionnel toscan vous y sera servi le soir venu.
Chacune des 27 chambres, dont certaines sont parfois munies de lits à baldaquin, jouissent d'une décoration qui leur est propre et
présentent ici et là des pièces d'antiquités particulièrement
charmantes. Les salles de bains sont enrichies de vrais chefs-d'oeuvre
de faïence artisanale provenant de la région et connue dans le monde entier. |
