Dankzij zorgvuldige renovatie is dit voormalig Romaanse klooster, dat zich naast de kerk van Sant'Ippolito opricht, in een elegant en functioneel 4-sterrenhotel omgetoverd dat in de onmiddellijke omgeving van Florence ligt.
Alle details zijn met veel smaak en zorg uitgezocht om de actuele structuur aan het origineel gebouw aan te passen. Het resultaat is vooral in het binnenhof zichtbaar, waar de oorspronkelijke bogengang en de oude stenen waterput de perfecte achtergrond vormen voor het terras van het hotelrestaurant. U kunt er plaats nemen om overdag een cappuccino te drinken of om er Ôs avonds van een traditioneel Toskaans menu te genieten.
De 27 kamers, waaronder enkele zelfs met hemelbed, zijn verschillend ingericht en hebben hier niettegenstaande allemaal rustieke karakteristieken gemeen. De artistieke tegels, die de badkamers decoreren, zijn ware voorbeelden van de wereldwijd bekende keramiekproductie van deze omgeving. |
